Родительский контроль школьного питания

Родительский контроль питания в школе в 2025 году проводится по правилам, установленным Методическими рекомендациями Роспотребнадзора. Любой родитель имеет право подать заявку и проверить, как кормят школьников, в каком состоянии находится столовая, соблюдаются ли правила гигиены и пр. Как проверить качество школьного питания, разбираемся с юристами Европейской Юридической Службы.

Родительский контроль школьного питания — это право, которое позволяет следить за качеством пищи, которую употребляют дети. Правила закреплены в Методических рекомендациях Роспотребнадзора МР 2.4.0180-20 от 18.05.2020 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях».

Некоторые аспекты, которые можно контролировать:

• Соответствие приготовленных блюд меню. В столовой ежедневно выставляется меню, в котором прописываются класс, наименование и вес блюд, предлагаемых учащимся. 
• Вкусовые качества блюд. Проверка ограничивается опросом детей, родители не вправе самостоятельно пробовать готовую пищу. 
• Состояние обеденной мебели и столовой посуды. Посуда и мебель в столовой должны быть чистыми и целостными, без сколов и повреждений. 
• Санитарно-техническое состояние обеденного зала. В столовой имеется полный комплект обеденных столов и стульев, запрещено использование сломанной мебели. 
• Проверка сертификатов на продукты. Родители вправе затребовать сертификаты качества на продукты, используемые для приготовления блюд в школе, либо запросить документы у поставщика школьного питания. 

Родительский контроль также осуществляется в форме анкетирования родителей и детей или участия в работе общешкольной комиссии. Состав комиссии утверждается в начале каждого учебного года директором образовательного учреждения.

По итогам родительского контроля оформляются акты и справки, которые могут размещаться на официальных сайтах образовательных организаций для информирования родителей. 

Контроль питания в школах – это процедура, направленная на оценку обеспечения школьников горячими обедами и полноценными завтраками. Как правило, проверка может проводится одним заинтересованным человеком или несколькими.

В состав комиссии входят родители учащихся, а, чтобы принять участие в оценке, вам нужно предварительно подать заявление (обычно на имя директора). Мониторинг осуществляется с учетом МР 2.4.0180-20.2.4 и правил, установленных внутренним регламентом образовательного учреждения.

Каждая школа обязана обеспечить горячими обедами школьников младших классов (с 1 по 4). Такую задачу поставил лично Президент России. Он подписал соответствующий закон в 2020 году, а уже в 2023 г. это должно было быть организовано во всех российских образовательных учреждениях, реализующих программы начального образования. Раньше бесплатно кормили только детей из малоимущих семей, и то не во всех российских регионах.

Питание должно быть горячим и качественным, а родители наделены правом следить за соблюдением школьными столовыми установленных рекомендаций. При выявлении нарушений вы можете пожаловаться в Управление образования, Роспотребнадзор и даже в прокуратуру.

То, насколько качественно кормят детей в школьной столовой, проверяет специальная комиссия, в которую входят родители учащихся. Для того, чтобы попасть в нее, необходимо подать заявление.

Мониторинг может быть плановым и внеплановым. В большинстве случаев проверки проводятся в заранее установленные даты, но не обязательно. Вы вправе настоять на внеплановой оценке, например, если подозреваете, что детей плохо кормят.

Чтобы проверить питание в школе, следуйте общепринятой инструкции:

• вступите в состав комиссии;
• узнайте о дате проверки;
• посетите в назначенный день школьную столовую;
• проверьте качество еды, состояние помещения, оборудования, мебели и пр.;
• оформите результаты.

Как именно должен организовываться и проводиться родительский мониторинг подробно описано в Методических рекомендациях Министерства просвещения. В частности, ими установлены правила выполнения проверки, а также условия допуска родителей к ней.

Важно! Без вступления в состав специальной комиссии путем предварительной подачи заявления родителя не допустят в школьную столовую для проведения мониторинга.

Родительский контроль в школе осуществляется в форме анкетирования родителей детей, а также в составе комиссии. Для вступления в нее заблаговременно подайте заявление в администрацию образовательного учреждения. Его форма может быть учреждена внутренней локальной документацией школы. Законодательством единого образца такого заявления не установлено.

Как можно подать заявление должно быть описано в положениях о горячем питании. Зачастую их размещают на официальном сайте школы. Законом допускается подача заявки лично и онлайн. Внимательно изучите положения образовательного учреждения, и узнайте, каким образом можно подать заявление именно в вашем случае.

Помимо этого, мы советуем почитать правила работы комиссии. Их разрабатывают школы. Как показывает практика, чаще всего состав комиссии не может быть меньше 3-х человек, в него должны входить как родители и законные представители детей, так и сотрудники образовательного учреждения.

Отметим, что администрация вправе отказать вам во включении в состав комиссии. Все дело в том, что проверка должна быть справедливой, и если у руководства школы имеются сомнения в том, что вы объективно оцените качество питания в школьной столовой, то вам откажут.

Пример:

Допустим, ваш ребенок не посещает школьную столовую, но вы все равно решили проверить качество питания. Вас допустили, но вы остались недовольны, в отличии от других членов комиссии. То есть, можно считать, что вы оценивали школьную еду не объективно, соответственно, в следующий раз вас имеют право не допустить до проверки.

Чтобы этого не произошло, нужно правильно составить заявление, например, аргументировав свою инициативу беспокойством за своего ребенка.

Поручите подготовку заявления школьным юристам ЕЮС. Мы составим для вас корректный документ, учитывая не только законодательные особенности, но и ваши личные потребности. Также вы можете воспользоваться заранее подготовленным нашими специалистами типовым образом заявления.

Правила работы комиссии по контролю за питанием в школе:

• Комиссия формируется на основании приказа директора школы. В начале учебного года определяются состав, цели и содержание работы комиссии, утверждается план работы на год.
• Комиссия выбирает председателя и секретаря. 
• Комиссия составляет план-график контроля по организации качественного питания школьников на текущий учебный год. В плане определяются цели и задачи текущего контроля, его сроки, подведение итогов и время на устранение отмеченных недостатков в ходе контроля. 
• Комиссия может осуществлять свои функции вне плана (графика) работы по инициативе администрации, по жалобе, из-за нарушения нормативно-правовых актов в области защиты прав ребёнка, его здоровья, питания, безопасности со стороны работников пищеблока, педагогических работников, администрации школы. 
• Заседания комиссии проводятся по мере необходимости, но не реже одного раза в месяц. Они считаются правомочными, если на них присутствует не менее 2/3 её членов. 
• Решение комиссии принимаются большинством голосов из числа присутствующих членов путём открытого голосования и оформляются актом. 
• Члены комиссии несут персональную ответственность за невыполнение или ненадлежащее исполнение возложенных на них обязанностей. 
• По итогам учебного года комиссия готовит аналитическую справку для отчёта по самообследованию образовательной организации.
   

Проводите мониторинг по питанию в школьной столовой по правилам, установленным Методическими рекомендациями Минпросвещения. Обратите внимание не только на качество самой еды, но и на другие моменты.

1. Внешний вид помещения. Посмотрите на мебель, оборудование, посуду.
2. Санитарные нормы. Почитайте график уборок, обследуйте помещения, проанализируйте их на чистоту.
3. Работников столовой. Обратите внимание на форму сотрудников, на ее чистоту. Проследите, моют ли трудящиеся руки, не нарушают ли какие-либо технологические нормы при готовке и пр.
4. Мнение детей. Поговорите со школьниками, узнайте, довольны ли они едой, но помните, что школьное питание может нравится не всем.

Помимо этого, мы советуем поговорить с представителями школы. Узнайте у них, где закупаются продукты, как и сколько они хранятся, ведется ли документооборот и пр.

Проверка не может быть объективной, если не попробовать еду. Но в некоторых школах необходимо предварительно заказать и оплатить то, что вы планируете съесть.

Помните, даже самая качественная еда может вам и не понравится, ведь у каждого человека разные вкусы. Обращайте внимание на то, что здоровым рационом является тот, что обеспечивает ребенка полноценной энергией.

Еда в школе должна быть, прежде всего, полезной, с пониженным содержанием соли, жира и сахара, а химический состав еды – покрывать потребности детей в микроэлементах и витаминах.

Обратите внимание! Еда в школьной столовой не может быть пересоленой, подгоревшей или слишком жирной. Обед должен состоять минимум из 3-х блюд, например, из супа, гарнира и второго.

В процессе мониторинга вам предстоит заполнить оценочный лист. Так называют специальный формуляр, в котором собраны вопросы, касающиеся качества питания. Его форма может быть утверждена внутренними актами школы.

Все формы документов по родительскому контролю за питанием часто размещают на официальном сайте образовательной организации.

После проведения проверки члены комиссии собираются и обсуждают результаты. На собрании составляется отчет, в который вносятся замечания и предложения по совершенствованию качества школьного питания. Его отправляют администрации образовательного учреждения.

Родительский контроль школьного питания проводится с целью проверки его качества. Если в ходе мониторинга обнаружены нарушения, у вас есть несколько вариантов:

• отчитаться об этом перед администрацией школы и потребовать устранить недостатки;
• обратиться с жалобой в Роспотребнадзор;
• написать заявление в прокуратуру.

Пожаловаться на некачественное школьное питание можно даже удаленно через портал Госуслуги, но только если у вас есть идентифицированный аккаунт. Для этого заполните специальную форму, отправьте ее и дождитесь результатов. Юристы ЕЮС отмечают, что аналогичным способом вы можете подать жалобу на детский сад, например, в случае нарушения санитарных норм и пр.

Родительский контроль питания в школе в 2025 году направлен на проверку качества школьной еды, а также условий, в которых кормят детей.

Проверить, чем кормят ребенка, может любой родитель, но только после включения его в состав специальной комиссии — для этого подается заявление. Кроме того, вы можете инициировать осуществление родительского контроля.

Если вы не удовлетворены качеством питания или за бесплатную еду школа берет деньги, вы вправе пожаловаться в контролирующие органы.

Автор статьи
Цын Юлия Сергеевна
Юрист по гражданскому и уголовному праву

Источник: https://els24.com/article/3030-roditelskiy-kontrol-pitaniya-v-shkole/